「デトックスのためのスパイス教室〜南インド料理を作ろう!〜」開催しました

デトックスのためのスパイス教室〜南インド料理を作ろう!〜」を開催しました。インドの伝統医学であるアーユルヴェーダにもとづき、春におすすめの食事について学びました。インド料理で多用されるスパイスは、春の食事に取り入れたい食材のひとつ。代表的なスパイスを使って、実際に南インド料理を皆で作りました。日々の食事がフィジカルな体を作っています。自分に合った食のスタイルを見つける参考にしていただけたら幸いです。